夜久野で取れたそばはいかがですか？

　　 夜久野高原　そば畑

夜久野には、５０年ほど前から香り高く美味な　　　　　「夜久野蕎麦」として有名なブランドがありました。

近年の生産量は農家が楽しむ程度しか生産されず、　　　　　　皆無に近い状態になっていました。　

しかし、「夜久野の蕎麦をもう一度食べてみたい」という　　要望もあり、私たちも「食べてもらいたい」と強く思い　　　生産しています。

当社の蕎麦はすべて福知山・夜久野産のそばを使用しており、丹精込めて生産し、　　　　　　自社でこだわりを持って製粉し香り高いきめ細やかなそば粉に仕上げ、製麺いたしました。

安心・安全で香り高いのど越しの良い蕎麦となっていますので、ぜひ一度ご賞味ください。