業務用そば

業務用そば

良質な京都　福知山・夜久野産そば粉をふんだんに使いました。

挽きたて、打ちたて、茹でたてを味わえる、こだわりの蕎麦です。

冷凍なまそば

【麺】100ｇ

※「そば宝」「丹波ノ霧」

　どちらの麺も対応可能です。

　画像は「そば宝」になります。　

　発送の場合、形状が変わります　

挽きたて、打ちたての麺を瞬間冷凍した本格的な「なま蕎麦」です。

茹で時間は約１分３０秒。手打ち風乱切り・平麺になっております。

冷凍ゆでそば

【麺】200ｇ×5

※【麺】150ｇ×6

　　仕様もございます。

　　画像は200ｇ麺になります。

茹でたてを瞬間冷凍しているため、お湯でほぐすだけで提供に時間をとらせません。

また、200ｇ麺は半分に折って半玉での使用も可能です。

お問い合わせは弊社までお願いいたします。