2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 yakuno そば栽培日記 春のそば→秋のそばへ 以前からお伝えした「春のそば」ですが、残念ながら秋のそばの生産に向けて畑は再度耕耘してしまったので、無くなってしまいました。 「春のそば」は花は咲きますが、実はあまりつかないので収穫には向いていません。毎回もったいない気 […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 yakuno そば栽培日記 そば播種の準備 梅雨が明けたら、いよいよそばの播種に入ります。 今日の作業はそばの種の選別です。 昨年に収穫したそばの実を選別機に入れます。 大きさをそろえたそばの実が出てきます。 こちらが本年度のそばの種になります。 昨年は豊作でした […]
2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月2日 yakuno そば栽培日記 春のそば④ 春のそば、花が満開になりました。 前回もご案内したように、いろいろ生えておりますが、、、 今の季節は様々な花が咲いていますが、そばの花もなかなか良いと思います。
2021年5月24日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 yakuno そば栽培日記 春のそば③ 以前からお伝えした、春のそばですが花が咲き始めました。 手入れしていないもので、周りに色々と生えておりますがご了承ください、、、、 この花は少しもったいない気はしますが、再度耕耘して掘り返してしまいます。 梅雨が明けたら […]
2021年5月10日 / 最終更新日時 : 2021年5月10日 yakuno そば栽培日記 春のそば② 先月にお伝えした、春のそばですがゆっくりと成長しています。 毎回、実がなれば良いなとは思いますが、こちらの気候では難しいようです。 また花が咲くころにご案内します。
2021年4月8日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 yakuno そば栽培日記 春のそば 暖かくなってきましたが、夜久野はまだ朝方は１０℃を下回って少し寒いです。ところで例年のことですが、昨年刈り取った時に落ちたそばの実が発芽しました。 こちらのそばは５月下旬ごろに花を咲かせますが、実はあまりつかないので収穫 […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 yakuno そば栽培日記 暖かくなってきました 朝はまだ冷え込みますが、日中は暖かくなってきており、春の訪れを感じます。 今年のそば栽培の準備も進めて行こうかと思います。 昨年の秋に刈り取ったままのそば畑です。ただの原っぱですね、、、 今日は暖かく良い天気なので、一先 […]
2020年11月24日 / 最終更新日時 : 2020年11月24日 yakuno そば栽培日記 発芽？ 只今、刈り取ったそばの乾燥・調整作業を行っていますが、作業場をみると面白いものが出ていました。 三日月状に生えているものは、、、、 なんと、そばの芽です！ 乾燥・調整作業でゴミを風で飛ばすのですが、その中に小さいそばの実 […]
2020年11月6日 / 最終更新日時 : 2020年11月6日 yakuno そば栽培日記 豊作です 今年はそばは豊作です。 だいぶ溜まって来まして、弊社事務所前がパンパンです、、、、、 刈り取ったそばが多すぎて、乾燥調整が追い付かないほどです。 うれしい反面、しんどいです。（生産現場担当 談）
2020年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年10月28日 yakuno そば栽培日記 新そば そばの収穫が始まりました。汎用コンバインでの刈取りになります。 刈り取ったらこんな感じです。 この後、すぐにゴミを取り除いたり、水分量の調整などの乾燥・調整作業に入ります。 令和２年度産の新そばです。 収穫したそばが集ま […]
