2021年6月21日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 yakuno お知らせ お食事先 更新しました（京都府） お食事先を更新しました。 弊社生産のそばの実をお店にて石臼挽きしたそば粉で製麺しています。 詳しくはこちら
2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 yakuno そば栽培日記 春のそば→秋のそばへ 以前からお伝えした「春のそば」ですが、残念ながら秋のそばの生産に向けて畑は再度耕耘してしまったので、無くなってしまいました。 「春のそば」は花は咲きますが、実はあまりつかないので収穫には向いていません。毎回もったいない気 […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 yakuno そば栽培日記 そば播種の準備 梅雨が明けたら、いよいよそばの播種に入ります。 今日の作業はそばの種の選別です。 昨年に収穫したそばの実を選別機に入れます。 大きさをそろえたそばの実が出てきます。 こちらが本年度のそばの種になります。 昨年は豊作でした […]
2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月2日 yakuno そば栽培日記 春のそば④ 春のそば、花が満開になりました。 前回もご案内したように、いろいろ生えておりますが、、、 今の季節は様々な花が咲いていますが、そばの花もなかなか良いと思います。
