霧が育てるそば

今朝は霧が多く発生しました。

そば畑にも霧がかかっています。

奥に見える白い花が咲いているのがそばの畑です。

少し霧が晴れてきましたが、現在のそばの状況です。

白い花が絨毯のように咲いています。

昼夜の寒暖差が大きいことで霧が多く発生し、良質なそばの実が育ちます。

弊社商品のキャッチコピーである「霧が育てた京の蕎麦」のとおり、この霧がそばを育ててくれます。