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京都府福知山市夜久野町直見(のうみ)のそば畑です。周りが山!山!山!で獣害がひどいので、少しそばが青いですが刈り取りしました。

そば刈り取り(衣川佳典).jpg

こちらは葉っぱが落ちていて刈取りの適期でした。今年はそばが日照不足と雨が降り続くなどの悪条件で収穫率があまり良くありません・・・

しかし、皆さんにおいしいお蕎麦を食べていただきたいので、がんばります。