2017年8月4日 / 最終更新日時 : 2019年6月13日 shinkoudan そば栽培日記 そば 種まきです。 いよいよ、そばの種まきがスタートしました。 トラクターで筋蒔きをしています。 弊社の事務所前の畑です。 種が蒔き終りました。 今年も豊作となってほしいものです。
2017年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年6月13日 shinkoudan そば栽培日記 耕耘です② 梅雨も明けましたので（今日は雨が降っていますが(^_^;)） いよいよ、そばの播種が近づいてきました。 そば畑を再度、耕耘しています。 これから、晴れの日が続くタイミングを見計らって、 種まきの開始です。
2017年7月6日 / 最終更新日時 : 2019年6月13日 shinkoudan そば栽培日記 そば播種 準備です。 夏が近づいてきました。 梅雨が明けたら、そばの種まきです。 そばの種を同じ大きさに揃える作業で 機械に種を入れて選別します。 こちらが今年に蒔くそばの種です。 いよいよ、そばの栽培の時期が近づいてきました。 美味しい蕎麦 […]
2017年5月31日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 shinkoudan そば栽培日記 草刈り 作業です 雑草がどんどん生えてくるので、 数日前にそば畑まわりの草刈り作業を行いました。 最近、暑くなってきましたので、熱中症にも注意して 十分な休憩と水分補給をしながらの作業です。 皆さんも暑さ対策は万全にしてくださいね。
2017年5月9日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 shinkoudan そば栽培日記 耕耘です。 先日、堆肥を散布したそば畑をトラクターで耕耘です。 雑草が生い茂っています。 耕耘の完了です。 畑らしく（？）なりました。 そばの播種は夏ごろなので、雑草がまた生えてきます。 そのため、耕耘を数回は行います。
2017年5月5日 / 最終更新日時 : 2019年6月14日 shinkoudan そば栽培日記 そば栽培 準備です。 この夏に向けてそばの栽培の準備です。 まずは土づくりから。 自社製の堆肥（自然由来のものです）を 撒く機械マニアスプレッターに積み込みます。 堆肥場から何回も往復して、積み込むので 結構大変です、、、。 積み込ん […]
2010年3月6日 / 最終更新日時 : 2019年7月3日 shinkoudan そば栽培日記 夜久野で取れたそばはいかがですか？ 夜久野高原 そば畑 夜久野には、５０年ほど前から香り高く美味な「夜久野蕎麦」として 有名なブランドがありました。 近年の生産量は農家が楽しむ程度しか生産されず、皆無に近い状態になっていました。 しかし、「夜久野の蕎 […]
2009年10月27日 / 最終更新日時 : 2019年7月3日 shinkoudan そば栽培日記 コンバインによる刈り取り 京都府福知山市夜久野町直見（のうみ）のそば畑です。 周りが山！山！山！なので、獣害がひどいので すこしそばが青いですが刈り取りしました。 こちらは葉っぱが落ちていて刈取りの適期でした。 今年は、そばが日照不足と雨が降り続 […]
2009年9月22日 / 最終更新日時 : 2019年7月3日 shinkoudan そば栽培日記 そばの花満開！！ 京都府福知山市夜久野町の夜久野高原のそばが満開とないました。 1つ1つ小さな花が満開となり、白い大きなじゅうたんみたいです。